Выявить дефицит этого незаменимого микроэлемента, который содержится практически во всех тканях организма, легко.
Простой тест
Вымойте руки, мыло хорошо смойте, тщательно высушите полотенцем или салфеткой. Нанесите на подушечки трех пальцев – указательного, среднего, безымянного – 3%-ную перекись водорода. Если селена достаточно и на подушечках нет повреждений, то пальцы не изменят свой цвет. На небольшой дефицит селена укажут точечные белесые пятна. Если пальцы сильно побелели, недостаток минерала серьезный.
По последним данным, почти у 80% населения России наблюдается недостаток селена в организме.
Как восполнить?
При дефиците селена нужна корректировка питания. В рацион следует добавить больше продуктов-поставщиков селена – пшеничных отрубей, подсолнечных семечек, фисташек, яиц, бразильских орехов, курицы и индейки, сельди, шампиньонов, консервированных консервов в масле, коровьей печени. Передозировку с пищей заработать почти невозможно.
А вот принимать БАДы с селеном надо осторожно: в отличие от минерала, содержащегося в продуктах, с препаратами селена можно легко перебрать и даже заработать отравление (микроэлемент токсичен). Поэтому при заметном недоборе селена его дополнительный прием в капсулах или таблетках должен назначать только врач, а контролировать состояние уровня минерала в теле придется по регулярным анализам крови.
Мужчинам в день надо около 70 мкг селена, женщинам – 55 мкг, детям – 10-50 мкг.